Un chef aux fourneaux
Après plusieurs mois de fermeture pour travaux, le cottage : le Marais Saint Jean a ouvert début juillet avec Philippe Girardon aux commandes.
Régime énergétique au menu !
Une cuisine centrale et espace de restauration sur 1 660 m² pour une capacité de production de 2 500 par jour …
Le Centre Hospitalier Georges Mazurelle sis à la Roche sur Yon a inauguré sa nouvelle unité de production culinaire – self. Ce programme confié à la a Société Yves Cougnaud a été réalisé en moins de 9 mois… Lire la suite
Pinasse Café, les pieds dans l’eau
Le Pinasse café, un cadre hors du commun, hors du temps où le respect de la beauté environnante s’impose. Lire la suite
